Ebbi’s Service Shop wurde im Jahr 2000 von Ulrich Ebbert aus Borken gegründet und eröffnete im gleichen Jahr in Bocholt den ersten Laden – damals noch unter dem Namen Mister Minit. Drei Jahre später entstand ein Fachgeschäft in Borken.
Das Unternehmen wird nach wie vor Schuhmachermeister Ulrich Ebbert geführt. Die Produktpalette wird immer wieder an die Kundenwünsche angepasst. Angefangen von Schuhreparaturen kann Ebbi’s Service Shop den Kunden auch den Einbau von Schließanlagen, Armbänder und Batteriewechsel bei Armbanduhren sowie Schleifarbeiten an Messern und Scheren und vieles mehr anbieten.