Das Erfolgsrezept des Ehepaares Nguyen lässt sich in einem Satz formulieren: Essen muss vielseitig, frisch und preiswert sein. Im Restauraun “asiatu” am Neutorplatz haben die beiden ihren Traum verwirklicht. Seit 2010 kochen Sie dort nach Rezepten aus Thailand, China, Indonesien und aus ihrer Heimat Vietnam. Von Suppen und Vorspeisen über Fleisch aus dem Wok oder Fisch aus der Pfanne bis hin zu gebackenen Desserts reicht das Angebot. Wer es eilig hat, für den gibt es Kleinigkeiten in einer Snackbox to go.
Wer will, kann den Köchen nach der Bestellung gleich über die Schulter schauen. Im “asiatu” ist alles transparent – von der Zutatenauswahl bis zur Zubereitung. Besonderheiten sind dabei Spezialgerichte wie die Reisbandnudeln Pad Thai oder die malaysische Reisnudelsuppe Laksa. Aus der Heimat hat das Ehepaar Nguyen zudem die vietnamesische Frühlingsrolle Gol cuon sowie das Rindfleischgericht Bun Bo Nam Bo und einige Gerichte mehr mitgebracht.
Alle Gerichte können unter der Rufnummer 02871-9911939 vorbestellt und abgeholt werden.